会发胖的,因为蛋糕的热量很高,血含糖量的成分也很高,长期食用蛋糕或者饼干,会出现发胖的现象,而且长期使用过甜的食物,会出现血糖高的症状,所以不管是平时还是减肥期间,还是要避免食用含糖量高的食物,减肥是可以适当的进行运动的,而且饮食也要清淡一些。