鸡蛋里能发育成器官的是蛋清，蛋黄是作为营养物质提供给蛋清（器官）发育用的。所以有的刚孵出的小鸡，胸前还顶着没办全被吸收的蛋黄呢！
首先，只有受精的蛋才能发育成小鸡，咱现在讨论的假设是已经成功受精的蛋。双黄蛋应该蛋清也是双的，只不过被包在一个蛋壳里，但我们能看出，双黄蛋蛋清的量很多，蛋清里有四个小白点，普通蛋里有两个小白点（听老人说这两个小白点是鸡的眼晴）。
双黄蛋即使孵小鸡也容易胎死壳中，而且连体的可能性非常大。造成小鸡死亡的原因很多，空间太小，缺氧等。联想人类的连体双胞胎，有不少器官也是连体的或共用的，并且器官的发育很不成熟，所以如果没有现代的医疗手术支持，连体胎儿的成活率是非常低的。小鸡也是同样，双黄蛋里的鸡难保不是连体的，我曾听老人说有人曾孵出双横鸡蛋，是胸部相连的两只小鸡，但出壳没多久就死了，原因是小鸡出生后，小鸡的毛是湿的，眼睛是闭着的，不久小鸡的毛干了，眼睛也睁开了，这时小鸡就能自己跑了，由于两只小鸡相连，他们各自向相反的方向跑，顾不上吃东西，体力消耗太大，再加上可能还有先天的不足，所以出壳没多久就死了。
因为人们不愿意冒险，因为去孵双黄蛋的人非常少，所以双黄蛋里有没有不连体的小鸡不知道，我想应该有吧！但小鸡的出壳时靠自己啄破蛋壳自己出来的（当然，你掌握好时机给他帮帮忙也是可以的），双黄蛋的小鸡，空间狭小、缺氧，发育不好没有力量等因素，如果在一定的时间不能出壳，小鸡会窒息的。
如果没有剖腹产，双胞胎的母子平安率是很低的。人们养鸡是为了经济效益，与其浪费双黄蛋去冒险，还不如把蛋吃了或卖了来的实际。
