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整切牛排全熟需要多久(整切牛排需要腌制吗)

整切牛排全熟需要多久(整切牛排需要腌制吗)

更新时间:2024-04-20 02:27:29

整切牛排全熟需要多久

8-10分钟。

煎牛排之前用手按压一下牛排,一来可以使牛排肉更有韧性、肉质更好,二来可以使牛排更好地入味,同时在按压过程中,可以清楚地知道牛排的厚度,从而适当延长或缩短煎牛排的时间,如果厚一点的牛排,就需要适当延长几分钟,保证全熟。

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