红豆薏米为什么要炒（薏米红豆炒与不炒的区别）

红豆属于平性，薏米属于寒性，需要通过炒制去掉寒性，

从而使得茶性温和，更利于饮用，炒制后的红豆薏米茶适合大多数人饮用，有缓解湿气、促进消化的好处。