怎样做鱿鱼炒虾（鱿鱼虾爆炒具体做法）

材料

虾仁，鱿鱼，姜片，葱段，彩椒，盐，味精，鸡粉，酱油各适量

做法

1. 鲜虾剥皮去泥线，鱿鱼洗净去膜切成片，加盐用力抓一会

2. 青椒黄椒红椒切成菱形块状，姜切片

3. 煮开水，加点料酒，先下彩椒（可以提色）然后下虾和鱿鱼煮半分钟一起捞起放入凉水中

4. 锅中热油，加姜片爆香，加入彩椒虾鱿鱼，适量的盐，味精，鸡粉翻炒

5. 炝点酱油，加入葱段起锅即可