新鲜银耳怎么吃的做法（鲜银耳的吃法做法大全）

凉拌银耳：准备材料:银耳2小朵、黄瓜1条、蒜适量、红辣椒2个、白醋适量、白糖适量、香油适量、味精适量、盐适量。

做法：将银耳泡发半个小时，过下热水。将黄瓜洗净切成丝条，蒜切末。银耳黄瓜放入大盘中加入蒜、红辣椒、白醋、白糖、味精、盐搅拌即可。

材料：新鲜银耳半朵、黑木耳一片、红辣椒一支、荷兰豆数片、玉米笋12个。

做法：

1、所有材料都切成一口大小的薄片。

2、炒菜锅加一大匙油，开中火，所有材料下锅拌炒，加1/4匙盐，炒熟即可装盘食用。