粉鸽子家常做法

把买好的鸽子剁成肉酱,肉酱一定要细致,不到到后面吃的感觉不好

2.面粉用热水来搅拌,成半干的状态,不停的揉面15分钟左右,把鸡蛋打好混合一起,这里有干的面和鸡蛋混合揉,直到可以有拉伸状态。

3.把剁好的鸽子肉酱包在鸡蛋揉好的面团里面,这里把控一下面粉之间的厚度,可以用压板进行压薄,在进行包裹。

4.把包裹粉鸽子装盘就进行食用