做蛋糕可以不放牛奶吗（做蛋糕可以不加牛奶不加水吗）

可以，不放牛奶就行了。

饭煲做蛋糕方法案例：

主料：鸡蛋4个，盐一小勺，糖（适量），面粉（适量）

步骤：

1、鸡蛋四个，蛋清分离，三根筷子打蛋清，放一小勺盐。

2、一大勺糖，继续打，15分钟后会变成奶油状，蛋黄里放两勺糖，三勺面粉搅拌好。

3、放入奶油蛋清，搅拌好，在锅里放点油，吧搅拌好的糊糊倒入锅中，扣上盖子，按下煮饭键，用毛巾遮住通风口闷20分钟，就可以了。