竹叶糕通常不是直接下水煮的，而是需要经过一定的准备和烹饪步骤。以下是一般的竹叶糕烹饪方法：
准备竹叶：将竹叶洗净，用开水焯一下，使其变软并去除杂质。
准备糯米糕：将糯米浸泡一段时间，然后沥干水分。将糯米与适量的水混合，搅拌均匀，加入适量的糖和其他配料（如红豆、花生等）。
包裹竹叶糕：将适量的糯米糕放在竹叶上，用竹签或细绳系紧，确保糯米糕包裹在竹叶内。
蒸煮竹叶糕：将包裹好的竹叶糕放入蒸锅中，用中火蒸煮约20-30分钟，直到糯米熟透。
完成：蒸煮完成后，取出竹叶糕，稍微晾凉一下，即可食用。
可以，竹叶糕通常需要先蒸熟，而不是直接下水煮。蒸熟后的竹叶糕口感更加绵软，味道更加香甜。
你可以将竹叶糕放入蒸锅中，用中火蒸10-15分钟，待糕体变软后即可食用。如果你没有蒸锅，也可以用蒸笼或者电饭煲的蒸煮功能来蒸熟竹叶糕。记得在蒸之前要将竹叶糕切成适当大小的块状，以便更好地蒸熟。享用时，可以撒上一些花生碎或者椰丝增加口感和风味。
