挑选南果梨时，首先看外观。选择“一虎二”或者“一虎三”，简单说就是在食指和拇指指尖相连处加入两或三根手指粗细的大小，这样个头的南果梨大小适中，养分充足且品质最佳。
要注意选择表面毛孔偏小的南果梨，其口感更细腻且水分大。
看梨底部的肚脐眼，肚脐眼越深，而且周围的圆看着越有规则，这样的梨品质更好。
南果梨一定要挑细皮的，就是果皮摸起来光滑的，果皮毛孔越细小，说明口感越细腻，水分越足。如果南果梨有一股淡淡的酒香气，那么选择它绝对没错
南果梨属辽南特产，属华夏果中之桂冠。该梨以其色泽鲜艳、果肉细腻、爽口多汁、风味香浓而深受国内外友人赞誉。
南果梨的购买技巧如下：
1看南果梨颜色：挑选表皮底色为黄色，阳面有鲜红色晕。
2看外形：选择圆形或扁圆形，无磕碰，无外伤，无畸形的。
3看南果梨毛孔：毛孔越细小，说明南果梨口感越细腻，水分越足。
4看南果梨大小：挑选大小适中的果实，个头儿适中的南果梨、口感、甜度都好。
5触：选择表面光滑的，用手轻按其表面，感觉到有轻微软度的为佳，而过份绵软的南果梨成熟过度。
