5克酵母要多少面粉（10克酵母用多少面粉合适）

5克酵母配多少面粉500g左右1、酵母粉5g放500g左右面粉即可。一般来说，酵母粉和面粉的比例按1：100添加即可。2、酵母粉是一种发酵粉，主要用作面制品和膨化食品的生产。发酵粉中含有许多物质，主要成分为碳酸氢钠和酒石酸。3、通常是碳酸盐和固态酸的化合物。当碳酸盐与水和酸接触时，离解成几种物质。