1、红薯粉丝20克、排骨1根、油豆腐100克、油适量、盐适量、葱花适量。2、做法：红薯粉丝用水泡发。
3、排骨切成段，油豆腐切成条。4、把排骨放入塔吉锅，放入适量冷水，煮开后去掉浮末。5、把泡好的粉丝倒进去。油豆腐铺在上面。6、盖上盖子大火煮开，再中火炖煮十分钟，撒上葱花，调入盐即可上桌。
原料:红薯粉丝200克，蒜末，葱花，小米椒，白芝麻， 辣椒粉
具体做法：
1.红薯粉提前温水泡软，锅中加水煮五分钟左右捞出
2.调料汁:碗里放葱花蒜末，白芝麻，辣椒粉,淋入热油，再加2勺生抽，2勺香醋，一勺蚝油，1勺盐，半勺糖搅匀。
3.粉丝倒入调好的料汁，撒少许葱花。开吃 ，酸辣爽口，味道好极了
