筷子的油漆有毒。 筷子上油漆多用醛类、苯类的物质,这些物质跟人体结合以后,会产生强致癌物质,色素这个角度,如果从天然色素或者是食用色素的话,都是比较难于着色的,筷子颜色过深的话,有可能化工色素重金属物质超标,积累过多,在人体内会产生慢性中毒症状。