玉米粉的热量和大米的热量是多少（玉米粉的热量高还是面粉的热量高）

每100克玉米粉含热量196大卡，粗纤维1.2克，蛋白质3.8克，脂肪2.3克，碳水化合物40.2克，另含矿物质元素和纤维素等。玉米中含有较多的粗纤维，比精米、精面高4——10倍。玉米还含有大量的镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄，对减肥非常有利的哈！至于大米的热量大约是345大卡每100克的。