螃蟹都吃蟹腿、蟹钳、蟹黄、蟹膏、蟹肉这些部位。
螃蟹是寒凉食物,在吃螃蟹之前需要备上一些配料,既能增添螃蟹的风味,也能在吃螃蟹时起到祛寒的效果。在吃螃蟹时,可以准备姜葱等小料,倒入少量白糖及香油、醋等,清蒸螃蟹蘸料,味道立马上升一个层次。