煎粄是一种简单的中国传统美食，主要由糯米粉和水制成，通常搭配着各种配料来增加口感。以下是一种简单的煎粄做法：
材料：
- 糯米粉
- 水
- 盐
- 糖
- 油
- 葱姜蒜
- 鸡蛋
步骤：
1. 将糯米粉和水混合，搅拌成糊状。
2. 加入盐和糖，继续搅拌，直到糊糊变得光滑。
3. 将糊糊倒入平底锅中，用中火慢慢煎至表面金黄色。
4. 将糊糊翻转，煎至另一面也金黄色。
5. 取出糊糊，加入葱姜蒜和鸡蛋，用筷子轻轻翻转糊糊，使其均匀受热。
6. 煎至两面金黄色，取出糊糊，切成适当大小的块状。
7. 可以根据个人口味添加一些其他配料，如蔬菜、肉类、虾仁等。
煎粄可以搭配各种配料，如酱油、辣酱、花生酱等，也可以直接食用或加入其他食材一起食用。这种美食简单易做，口感丰富，是一道受欢迎的中国传统美食。
