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广东拉肠粉的甜酱油如何做(广东猪肠粉酱汁怎么做好吃)

广东拉肠粉的甜酱油如何做(广东猪肠粉酱汁怎么做好吃)

更新时间:2024-07-09 15:00:21

广东拉肠粉的甜酱油如何做

材料:生抽500克,老抽150克,冰糖半斤,盐5克,味精15克,鸡粉25克,酱油50克,香菜,虾米,八角,红萝卜,花椒。香叶,葱姜。

主料:酱油辅料:洋葱片25g,葱25g,元茜25g,柱候酱5g,海鲜酱5g,酱油15g,生抽1碗(200g),水2碗(380g),冰糖4g左右,鸡精5g肠粉酱油的做法:

1、材料准备:洋葱片25g,葱25g,元茜25g,柱候酱5g,海鲜酱5g,酱油15g,生抽1碗(200g),水2碗(380g),冰糖4g左右,鸡精5g2、擦干锅,在锅里倒少许油预热,加入洋葱,葱,元茜炒香,然后加入海鲜酱,柱候酱,翻炒片刻。

3、往锅里加入水、生抽,煮沸五分钟(火不宜太大,刚好沸腾即可)。

4、下少许冰糖煮溶,调到有少许鲜甜味。起锅滤渣,好吃的甜酱油就做好了!5、做好的肠粉酱油。

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