可以做成鸡肉卷。具体做法如下：；准备材料：中筋面粉（普通面粉） 200克，热水 80克，清水 45克，鸡腿去骨 一个，青瓜 适量，生菜 两片，新奥尔良腌料 适量，沙拉酱 适量，甜面酱 适量。；
1、200克面粉过筛之后，加80克热水，用筷子搅拌之后再加45克清水，揉成光滑面团，醒30分钟；
2、取四分之一的面团，滚圆后压扁，用擀面杖擀成圆形，尽量要薄；
3、热锅后，用小火把饼皮烤熟，平底锅无需加油，直接把饼皮放下去；
4、煎至两面有点微黄即可；
5、在面皮上涂上薄薄的甜面酱；
6、在煎好的饼皮上放上生菜，青瓜丝，以及鸡腿肉，淋上沙拉酱，卷起来；
7、成品。
