糖炒栗子一个星期不能吃，存放时间过久已经变质了。糖炒栗子放冰箱冷藏能保存3-5天。买回家的熟板栗尽量当天食用完，如果实在食用不完的，可以将板栗摊开保存。
糖炒栗子切忌装在密闭不通风的容器内，因为熟板栗内一般都含有水分，需要散热，如果散热不良就自然会导致变质霉烂，有条件的也可以存放在冰箱内，下次食用前再加热，但是这样反复加热定会影响口感。
不建议食用。糖炒栗子最重要的原料就是糖，而且通过炒至的栗子每一个都是挂了糖的，这样的食物及容易发生质变，产生细菌，所以一般都是现吃现买，不要存放过多时间，栗子风干了影响口感不说，而且里面有我们肉眼看不到的细菌，继续食用会给我们的身体健康带来危害，所以存放一周的栗子就不要再吃了。
