面粉不开口可以放多久（一斤面粉放几克小苏打最好）

面粉的保质期限，一般在购买时的包装袋上都会有标明的，一年或12个月。

常温下，面粉的保质期应该在3个月到12个月都有。季节和包装方式不同，保质期也会相对的延长或是缩短。南方天气比价潮湿，最好储存在相对阴凉干燥的地方，北方相对好些，只要不放在温度高的地方就行。