食材准备:主料:春笋3根、五花肉450克、家乡咸肉120克、葱30克
辅料:姜5克、5年陈花雕酒50ml、料酒适量
制作如下:
步骤1
准备材料。咸肉洗干净切块或者切厚片,葱打成结,姜切片。
步骤2
先将猪肉(可以用蹄髈肉也可以用五花肉)切大块。
步骤3
加入料酒烧开焯水去掉血沫。
步骤4
春笋剥皮去掉老根,切滚刀块,焯一下水。
步骤5
除了春笋外,所有材料放入砂锅,盖子下压根筷子,防止溢出。大火煮开后转小火慢炖1个小时。
步骤6
春笋放入砂锅内,再继续煮30分钟,根据口味调味。
小贴士:1、还可以根据喜好加入豆腐结、撒上火腿丝。
2、咸肉已经有咸味了,口淡的话就不要加盐了,可以边尝边加盐。
3、不管煲什么汤,水要一次加够
特殊料理:钟离制作,文火慢炖腌笃鲜。
名称:腌笃鲜
星级:★★★
加工材料:兽肉*2、火腿*1,竹笋*1
所需熟练次数:15次
概率双倍人物:诺艾尔12%;琴12%;迪奥娜12%
描述:久经炖煮的汤羹。
将鲜竹笋、鲜肉和火腿切成小块,小火慢炖直至汤色乳白。两种不同质地的肉焕发出不同的风味,而汤汁则尤为鲜美。
使用效果:
为选中的角色恢复生命值上限的26%/28%/30%。并在之后的30秒内,每5秒恢复450/620/790点生命值。
获得方式:璃月望舒客栈购买获得(人物:<「望舒客栈」老板>|菲尔戈黛特)(食谱)
食材获取方法
1、火腿:在烹饪里制作;
2、兽肉:击杀游戏中的松鼠、野猪等动物获得;
3、竹笋:轻策庄附近采集。