法棍面包属于法式脆皮面包，由面包的四大基本原材料制作而成(面粉，水，盐，酵母)，一条好的法棍是表皮脆，内心软，有嚼劲，慢慢咀嚼会有浓浓的麦香味，适合夹黄油直接食用，现在也有人夹老干妈来吃，当然还可以做成三明治和蒜香面包片，奶香面包片
有嚼劲有回味——面包里最爱的口感！
法棍是棒棒的，不过一般买的不行。当天最好吃，喜欢空口嚼，还不是特别喜欢蒜香烤得干干脆脆的。
法式长棍面包的配方很简单，只用面粉、水、盐和酵母四种基本原料，通常不加糖，不加乳粉，不加或几乎不加油，小麦粉未经漂白，不含防腐剂，所以非常健康，也特别适合减肥期间吃。
法棍刚做出来特别好吃，表皮松脆，内心柔软而稍具韧性，越嚼越香，充满麦香味。但是我们买回去放置过夜，第二天变软，口感也不好吃，失去了法棍松脆的味道。
今天和大家分享一下如何快速让法棍恢复美味。
1.首先用大蒜，香葱，橄榄油，盐和调味料先调制一个蒜蓉酱，我用的是橄榄油，用黄油更好
2.蒜蓉酱均匀涂在面包片上，然后放入空气炸锅提篮里设置一百八十度烤六分钟即可
香喷喷的蒜蓉法棍就做好啦，咬下去一口声音太好听啦……啦……
