材料：
羊肉200克、东北大红萝卜1/4个、鸡蛋1个、葱、姜末适量、料酒、生抽、胡椒粉、盐适量
做法
1、 羊肉剁成泥，加葱、姜末、鸡蛋，沿一个方向边搅边加少许清水，加料酒、生抽、胡椒粉、盐沿一个方向搅打上劲儿；
2、 东北大红萝卜切粗丝，粉丝用温水泡软；
3、 锅中水沸后，放入萝卜丝，水再沸加少许盐继续开盖将萝卜煮熟；
4、 调小火，用虎口将丸子一个一个挤入锅中，撇净浮沫，煮两三分钟；
5、 放入粉丝，继续煮两三分钟，加少许盐调味即可。
水灵灵的白萝卜洗净， 切大滚刀块，放入一锅能被水淹没的锅中， 烧开， 关小火炖煮20-30分钟。 空气中弥漫着淡淡的萝卜甜甜味道！
旁边那锅红烧肉快好了， 收起浓浓的红烧肉汁在咕嘟咕嘟！ 萝卜捞出放入一平锅也行， 加入1，2杯的红烧肉汁中火15分钟就可以盛盘了！ 有心情不怕麻烦撒上葱花或香菜段或蒜苗等添色。 我是因为孩纸要把每一丁点的绿色装饰物清除才能吃的。 对了那是对红烧肉， 这菜是坚决不碰到！ 你们不知缺了多少维生素纤维哦…… 不管了， 我们好好享受萝卜的甜美， 红烧肉汁的浓醇！嗯， 配一碗饭不太够耶....
