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烧烤万能椒盐撒料配方(最简单烧烤椒盐配方)

烧烤万能椒盐撒料配方(最简单烧烤椒盐配方)

更新时间:2024-05-06 22:37:16

烧烤万能椒盐撒料配方

1.适合北方人用的五香粉:花椒12克、八角20克、小茴香20克、草果6克克、丁香5克、白芷15克,桂皮20克,砂仁12克

这种配方在原有的基础上增加了3种,与之前单调的味型互补,在使用过程中又能去腥增香(白芷、草果都是可以去腥的香料)。

2.适合南方人的使用的五香粉配方

花椒4.5克、丁香5.5克、小茴香26.5克、甘草18克、砂仁9.9克、草果5.5克、白芷14.1克

1斤,腰果1斤,辣椒粉半斤,孜然粉半斤,熟白芝麻150克,香菜粉100克,紫苏粉125克,干葱头粉150克,鸡粉120克,味粉60克制作工艺:将上述所有食材按照比例加在一起搅拌均匀。

2.

烧烤撒料(2)详细配方白芝麻300克,冰糖40克,花生100克,苏子粉50克,十三香30克,麻辣鲜40克,咖喱粉100克,鲜香粉40克,鲜味宝30克,鸡粉20克,麻辣鲜40克,盐40克

、万能撒料配方

椒盐 100g、生白芝麻 100g、辣椒面 100g、孜然 200g、盐 50g、花椒面 100g。

二、万能撒料配方

辣椒粉30克一斤,麦芽粉15克,食盐300克,十三香20克,胡椒粉20克,味精50克。

万能撒料配方

食盐1500克,沙姜粉100克,胡椒粉200克,五香粉50克,辣椒面250克,味精200克,香兰素20克。在制作这些配料的时候可以先把一口干锅烧热之后将食盐放进去,用小火翻炒15分钟。再放入沙姜粉,胡椒粉,五香粉,辣椒面,味精,香兰素均匀调配之后就可以出锅了。。

四、烧烤店万能撒料

食盐120g、孜然粉100g、小茴香粉100g、味精70g、鸡粉80g、麻辣鲜40g、紫苏粉25g、牛肉粉25g、白糖25g、鲜香王籽粉10g、十三香10g、大蒜粉10g、味特鲜10g、味特香10g、老汤精10g、老母鸡鲜香粉20g、黑胡椒粉10g、咖喱粉10g、香菜籽粉10g、嫩肉粉5g。

五、烧烤店万能撒料

炒香芝麻粉500克,炸香花生粉500克,鸡粉200克,沙姜粉50克,辣椒面800克,盐100克,

六、烧烤万能撒料配方

苏子粉100克、芝麻粉500克、胡椒粉50克、花生碎500克、鸡粉50克、鲜味宝20克、孜然粉500克、十八味20克、鲜味粉30克、辣椒粉20克

七、烧烤万能撒料配方

芝麻面300克、孜然半颗粒200克、味精100克、盐150克、五香粉20克、鸡粉100克、味特香10克、鲜味宝30克、咖喱粉20克、麻辣鲜80克搅拌均匀装袋密封保存即可。

八、烧烤万能撒料配方

鸡粉 250克、牛肉香粉 250克、孜然粉 150克、小茴香粉 200克、白胡椒粉 150克、咖喱粉 100克、五香粉 100克、十三香 50克、味元 2000克、精盐 2000克、香辣 1袋、芝麻 少许。

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