1. 准备一碗剩饭或新饭。如果是剩饭，可以稍微解冻并加热一下，使其软化。
2. 将适量的辣椒酱倒入碗中。您可以根据个人口味调整辣椒酱的用量。
3. 切碎青葱备用。您可以根据个人口味切成细丝或者小段。
4. 如果喜欢，可以在平底锅中加热适量的油，煎一个鸡蛋，煎至蛋黄半熟即可。
5. 将饭放入辣椒酱碗中，加入切碎的青葱，可选的生菜叶和煎好的鸡蛋。
6. 用筷子或勺子将饭和辣椒酱充分混合均匀。确保所有的米饭都沾上辣椒酱。
7. 如果喜欢，可以撒上一些白芝麻，增加口感和颜色。 辣椒酱拌饭可以单独食用，也可以搭配其他小菜一起享用。根据个人口味的不同，您还可以添加其他调料，如蒜蓉、酱油等。根据喜好，您还可以加入其他蔬菜或肉类，丰富味道。享受这道简单又美味的辣椒酱拌饭吧！
1、准备肉末，一定要碎一些，圆葱和蒜(5瓣穿)也切成细末。
2、将肉碎调料全部放入肉碎中搅匀。
3、雪梨打成梨浆，准备辣酱和熟芝麻。
4、锅烧热放色拉油将肉碎炒变色，倒入辣椒酱炒出香味，倒入梨浆搅匀，中小火熬至浓稠关火。晾至温乎时放入芝麻和蜂蜜拌匀，做好的调味辣椒酱用来拌饭比没经过调味的辣椒酱味道要好。
