1· 准备材料,虾仁解冻用厨房纸巾吸干水份备用,洋葱切丁备用,手抓饼放置室温慢慢解冻变软
2· 加入料酒和盐拌匀腌制片刻
3· 因为是做给孩子吃的,蔬菜粒焯水备用
4· 锅里倒入适量食用油,放入洋葱粒炒香
5· 把洋葱拨一边,倒入虾仁翻炒至变色
6· 加入焯水后的蔬菜粒翻炒均匀,倒入一勺太太乐原味鲜蒸鱼豉油和适量糖,一勺清水翻炒均匀
7· 倒入适量水淀粉勾芡
8· 汤汁变浓稠即可关火盛出
9· 取一张手抓饼,中间放适量炒好的虾仁
10· 像捏包子一样收口
11· 锅中不用倒油,手抓饼收口朝下放入锅中,煎至两面金黄即可