发好的木耳放冷藏3天能吃吗（发好的木耳放冷藏3天了还能吃吗）

根据食品安全的常识，发好的木耳在冷藏保存3天后是可以食用的。但是，如果冷藏时间过长或者保存条件不当，可能会导致木耳变质、产生细菌或霉菌等，从而影响健康。因此，建议在冷藏保存木耳时，尽量将其放在密封的容器中，并确保冷藏温度在2-4摄氏度之间，以延长其保质期。另外，如果木耳在冷藏过程中出现异味、发霉、变色等情况，建议及时丢弃并不要食用。