能一起包包子。做法如下,芹菜150g.摘去黄烂叶。清洗干净。热水烫一下。切成碎末。
红萝卜1个清洗干净。擦丝。放食用盐。少许。萝卜出水后要使劲挤出水分。去掉萝卜的辣味儿。,。
再把两种食材倒入搅拌好的500g猪肉馅儿中。加入五香粉,食用盐,。食用油,生抽,酱油搅拌均匀。即可包包子。
答;芹菜能和红罗卜一起包包子吗〔能〕
食材: 芹菜,胡萝卜,食盐,白糖,鸡精,胡椒粉,耗油,食用油,小麦淀粉,土豆淀粉
步骤如下:
1.拿出一把芹菜出来,把芹菜用刀切掉根部,把芹菜放在一边待用。接着拿出来一根胡萝卜,把胡萝卜去皮之后放在案板上面用刀切成大小相等的小块,全部切好之后放入盘子里面待用。把芹菜放入水中,不停的清洗,将其充分的清洗干净。
2.锅中倒入适量的清水进去,开大火将锅中水烧开。水开放入一勺食用油和食盐进去,把刚才清洗干净的芹菜放入锅中煮一下。接着把胡萝卜也放入锅中煮一下,用筷子不停的搅拌,让其可以均匀受热,把芹菜和胡萝卜煮两分钟的时间。
3.两分钟之后把芹菜和胡萝卜捞出来,先将芹菜切成大小相等的碎丁,切好之后再拿出胡萝卜出来,把胡萝卜也切成碎丁。把切好的胡萝卜和芹菜放入笼布里面,用手使劲的捏干里面的水分,把胡萝卜和芹菜倒入大碗里面。
4.在里面放入一勺食盐,白糖,鸡精,胡椒粉和一勺耗油进去。把调料全部放进去之后用筷子不停的搅拌,将碗中的食材和调料充分的搅拌均匀,搅拌至融合在一起。搅匀之后在里面倒入适量的食用油进去继续搅匀,食用油可以锁住水分。
5.重新拿出来一个大碗,碗中倒入160克小麦淀粉和60克的土豆淀粉进去,加入清水进去搅拌,搅拌成小块状。然后下手揉搓,把搅拌好的块状揉搓成一个大面团。揉好之后放在案板上面继续揉搓,排掉里面的空气,然后将其搓成长条。
6.把搓好的长条切成一个个大小相等的面剂子,取出来切好的面剂子,用擀面杖擀成薄一点的面片。擀好之后把刚才搅拌好的馅料放进去,将其包起来,包成一个个大小适中的漂亮的小包子,把所有的面片全部加上馅料包成包子。
7.锅中倒入清水进去烧开,水开之后把包好的包子放入蒸锅里面摆放整齐,盖上盖子大火蒸10分钟左右,关火即可出锅了。