排骨、莲藕
辅料
大葱,姜,香葱,香菜各适量
香炖肉料1小包
盐,料酒适量
1、排骨泡掉血水,高压锅加凉水,将跑完血水的排骨放入锅中,开火。
2、藕去皮,切成块
3、待高压锅开锅,将血末瓢出。
4、放入姜片,大葱。葱花香菜备用。
5、将一小袋炖肉料放入锅中
6、在锅中加入适量料酒,和盐。上盖。
7、待吱气后,放上气阀。上气后调中小火,压20分钟。
8、20 分钟后关火,待高压锅压力自行释放(打开气阀没有气体吱出),盛出,放入香菜和小葱即可。
用料:
排骨400g
胡萝卜1根
玉米1根
莲藕1根
姜葱适量
盐适量
料酒1勺
做法:
1/15准备好所有食材。
2/15莲藕去皮洗净切厚片,胡萝卜去皮洗净切滚刀块,玉米切断,姜切片,葱切末。
3/15排骨洗净切块,放入锅中。
4/15加三片姜。
5/15加冷水焯去血水,
6/15洗净沥干备用。
7/15连姜放入锅中。
8/15加入莲藕玉米胡萝卜。
9/15加入没过食材的水。
10/15倒入脱糖电饭煲中。
11/15盖上开启蒸肉类模式,食用前下盐撒葱花即可。清甜可口的莲藕排骨汤做好