步骤1
用料
西芹 3-4根
小米椒 200克
白醋 10克
胡萝卜 3片
步骤2
原材料芹菜洗净，空干水分。
步骤3
西芹斜刀切片，放入无水、无油的碗中。
步骤4
倒入准备好的小米椒（包括袋子里的水），不能吃辣可以少加入几个小米椒，再加入10克白醋，做好水漫过芹菜，方便入味。
步骤5
冬天常温放一个晚上，夏天放冰箱一个晚上，就可以开吃啦！
步骤1
准备食材 ：芹菜5根 小米辣4根。
步骤2
小米辣切碎。
步骤3
芹菜切丁。
步骤4
准备酱油醋。
步骤5
1勺盐。
步骤6
醋（醋是酱油的双份）。
步骤7
酱油是醋的一半2勺。
步骤8
搅拌均匀。
步骤9
盖盖子放置6小时即可食用。
步骤10
成品生腌芹菜丁就做好了。（酸辣咸鲜，爽脆可口）
