三伏天醪糟发酵的时间（冬天醪糟一般发酵几天最好）

三伏天，36小时左右，香甜的醪糟便做好了。

做醪糟（酒酿|甜酒）的关键是干净，一切东西都不能沾生水和油，否则就会发霉长毛。您要先把蒸米 饭的容器、铲米饭的铲子和发酵米酒的容器都洗净擦干。

发酵中途（12小时、24小时）可以打开盖子看看（别经常开盖）。