1、食材:红豆170g,糯米粉100g,冰糖适量,牛奶适量。
2、红豆清洗干净,放入锅中,大火煮开小火焖煮2个小时左右;
3、糯米粉中加入温水以及适量的白砂糖,用筷子搅拌成絮状,揉搓成一个面团,再分成一个个小面团;
4、倒入开水锅中,煮至浮起捞出,放入冷水碗中;
5、糯米丸放入红豆锅中,加入牛奶,冰糖,煮热即可。
以下是常见的一种制作糖水的方法:
材料:
- 水
- 红枣、莲子、花生或其他你喜欢的配料
- 冰糖或白糖(根据个人口味调整)
步骤:
1. 将适量的水倒入锅中,加热至沸腾。
2. 将配料洗净,加入到开水中。
3. 转小火,煮约20-30分钟,直到配料变熟软,并且糖水的味道浓郁。
这只是一种基础的糖水制作方法,你可以根据个人口味和偏好添加不同的配料和调味品。还有很多其他类型的糖水,如芒果班戟、红豆汤等,每种糖水的制作方法都有所不同。