1.将盐和胡椒放锅内翻炒至微黄,关火备用。
2.鸡洗净,晾干,将盐铺在鸡上,腌两小时以上。
3.将鸡身上的盐冲洗干净,将鸡放入电饭煲内,放少量水和油,按键,跳制后将鸡翻身,再按键,再一次跳制就得。
4.将鸡取出,稍凉,砍件或手撕,煲内油加少少酱油,捞饭或沾鸡都可以。
1.将盐和胡椒放锅内翻炒至微黄,关火备用。
2.鸡洗净,晾干,将盐铺在鸡上,腌两小时以上。
3.将鸡身上的盐冲洗干净,将鸡放入电饭煲内,放少量水和油,按键,跳制后将鸡翻身,再按键,再一次跳制就得。
4.将鸡取出,稍凉,砍件或手撕,煲内油加少少酱油,捞饭或沾鸡都可以。