鲜芋头 500克
- 糯米粉 200克
- 红糖 100克
- 水 适量
制作过程：
1. 将鲜芋头去皮切成小块，蒸熟至软烂并搅成泥状。
2. 加入适量的糯米粉，揉成面团。
3. 将面团分成小球，用拇指按压中间，加入适量红糖，用手揉成长条形。
4. 烧开锅中放入少许油，将长条形的鲜芋仙放入锅中滚煮至浮起即可。
1、红豆放入电饭煲
2、煮至软烂，加入适量白糖，放冰箱冷藏
3、紫薯和南瓜去皮洗净切块
4、分开蒸熟，用勺子压成泥
5、分别加入同等量的木薯粉，少量淀粉和白糖和成面团
6、搓成条，部分切小块，部分做成圆形
7、做好的圆子分别撒些淀粉，以防粘黏
8、紫薯圆和南瓜圆分别下锅煮
9、煮至浮起，加一次冷水，等水再次烧开后，捞出
10、放入冷水中，或者放入冰水中，口感会更加Q弹哦
11、将芋圆倒入酸牛奶中，加入冰镇好的红豆，拌匀！酸酸甜甜的鲜芋仙出炉啦
