不超过5cm的刀能带上高铁吗（什么样的水果刀能带上高铁）

根据中国的相关规定，乘坐高铁时是不允许携带刀具的。无论刀的长度是否超过5厘米，携带刀具都存在着安全风险和法律限制。因此，为了您的安全和顺利旅行，请遵守高铁的相关规定，不要携带刀具上车。如有特殊情况，建议提前与相关部门进行咨询。

乘坐高铁出行是禁止携带小刀的。无论是5厘米或者10厘米小刀，都被包含在利器的范围之中，对其他乘客的人身安全会造成一定的威胁，所以无法随身携带上高铁，不过可以办理托运手续。