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猪脚完整剔骨怎么剔(猪脚的骨头怎么完整的取出来)
猪脚完整剔骨怎么剔(猪脚的骨头怎么完整的取出来)
更新时间:2024-03-29 01:04:50
先将猪蹄在关节这个地方1分2,分成两截 ,猪手是弯的凹面向下,在凸面中间一刀拉下,再在凹面一样操作。 如果想要保持整个猪手的话也可以用这方法,只不过在关节位置要注意 要顺着骨边走刀。
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