主料
腐竹200g
黄瓜50g
香菜少量
辅料
味极鲜1勺
醋1勺
糖半勺
盐1匙
辣椒油1勺
熟白芝麻1勺
麻油1勺
1.腐竹提前浸泡6小时,泡软。
2.胡萝卜,黄瓜切片备用。
3.腐竹开水下锅焯烫2分钟,捞出过凉白开。
4.攥干水分切段备用。
5.将腐竹,胡萝卜,黄瓜放入盆中。
6.加入醋。
7.加麻油。
8.加盐。
9.加辣椒油。
10.加熟白芝麻搅拌均匀即可。
主料
腐竹200g
黄瓜50g
香菜少量
辅料
味极鲜1勺
醋1勺
糖半勺
盐1匙
辣椒油1勺
熟白芝麻1勺
麻油1勺
1.腐竹提前浸泡6小时,泡软。
2.胡萝卜,黄瓜切片备用。
3.腐竹开水下锅焯烫2分钟,捞出过凉白开。
4.攥干水分切段备用。
5.将腐竹,胡萝卜,黄瓜放入盆中。
6.加入醋。
7.加麻油。
8.加盐。
9.加辣椒油。
10.加熟白芝麻搅拌均匀即可。