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栗子去皮小窍门及储存方法(栗子去皮后最好的保存方法)

栗子去皮小窍门及储存方法(栗子去皮后最好的保存方法)

更新时间:2024-04-11 10:01:45

栗子去皮小窍门及储存方法

栗子去皮有多种方法,以下提供四种方法:

盐水煮法:将栗子洗净后,用刀从中间稍切一个口子,放在盐水中,在炉子上煮5分钟,趁热去掉板栗的壳和皮。

热水浸泡法:生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮,省时、省力。

盐水浸泡法:板栗直接倒入盐开水中5分钟;然后用刀切个口子;趁热去壳和皮。

切口浸泡法:板栗对半切开,去掉外壳,用开水盖上盖泡5分钟。

储存方法建议使用冰箱冷冻法:将栗子煮熟后冷却放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快,栗子肉又完整。

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