答：苋菜的品种很多，收获菜籽的时间不同。
例如红色苋菜的菜籽收获时间大约秋冬季节，而青色的苋菜菜籽收获时间清明前后，矮脚苋菜的菜籽收获时间大约在夏季，不同地区的苋菜菜籽收获季节不同，例如湖南地区的苋菜品种和广东广西地区品种不同，云贵川地区的苋菜品种更是很多样。
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苋菜如何留种？
问：请问苋菜如何留种？
苋菜留种分春季留种和秋季留种，直播留种和移栽留种。春季直播留种，在4月上旬播种，7月中旬开花时选留优良种株，经管理，8月份种子成熟。秋季留种都用直播，在7月上旬播种，10月种子成熟。苋菜种子成熟后易脱落，应及时收获脱粒、晒干贮藏。一般每亩可收种子70-100公斤
