全球有蕨类植物1万种以上,在我国有近2000种。据不完全统计,至少有100余种蕨类植物有药用价值,如石松、金毛狗、肾蕨、贯众、苹、槐叶萍、蕨等。蕨类植物可供食用的种类也很多,如在幼嫩时可做菜蔬的有蕨菜、毛蕨、菜蕨、紫萁、西南凤尾蕨、水蕨等,不但可鲜时做菜用,亦可加工成干菜食用。
许多蕨类植物的地下根状茎含有大量淀粉,可酿酒或供食用。
还有很多蕨类植物因形姿优美,具有很高的观赏价值,如铁线蕨、巢蕨属、鹿角蕨属、桫椤、荚果蕨、肾蕨等,为著名的观叶类植物。
全球有蕨类植物1万种以上,在我国有近2000种。据不完全统计,至少有100余种蕨类植物有药用价值,如石松、金毛狗、肾蕨、贯众、苹、槐叶萍、蕨等。蕨类植物可供食用的种类也很多,如在幼嫩时可做菜蔬的有蕨菜、毛蕨、菜蕨、紫萁、西南凤尾蕨、水蕨等,不但可鲜时做菜用,亦可加工成干菜食用。
许多蕨类植物的地下根状茎含有大量淀粉,可酿酒或供食用。
还有很多蕨类植物因形姿优美,具有很高的观赏价值,如铁线蕨、巢蕨属、鹿角蕨属、桫椤、荚果蕨、肾蕨等,为著名的观叶类植物。