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棒棒糖奶的做法 棒棒糖奶怎么做好吃 棒棒糖奶(牛奶棒棒糖的做法自制)

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更新时间:2024-04-18 17:00:04

棒棒糖奶的做法 棒棒糖奶怎么做好吃 棒棒糖奶

用料主料淡奶油200克白砂糖100克辅料麦芽糖30克棒棒糖的做法1.准备材料2.所有材料放入锅中3.中火煮开后转小火继续熬煮,至稍微浓稠,边煮边不停搅拌,以免糊锅底4.边搅拌边熬煮,会越来越浓稠.5.勺子舀起的糊糊会缓缓落下,痕迹会保持一会才消失,这样便可离火了(过程大约需要20多分钟,时间会因煤气火的大小不同而不同)6.离火后继续搅拌一分钟左右7.将糖液倒入预先放好了棒子的模子中,(也可以将糖液装入耐热裱花袋,一般硅胶耐热裱花袋的口都会比较大,可以装一个小口径的圆孔花嘴)挤的速度一定要快。然后放在寒冷处(冰箱冷藏也可),一会糖便非常硬了,然后脱模包糖纸8.脱模了,怎么样,我一夜之间把1升的淡奶油全用了,大概有100来个棒棒?

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