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什么油反式脂肪酸(各种油反式脂肪酸一览表)

什么油反式脂肪酸(各种油反式脂肪酸一览表)

更新时间:2024-04-16 10:23:16

什么油反式脂肪酸

1、反式脂肪酸有:氢化油、氢化植物油、部分氢化植物油、氢化脂肪、氢化菜油、氢化大豆油、固体菜油、植物氢化油等。

2、反式脂肪酸 ( trans fatty acid,TFA) 是含有反式非共轭双键结构不饱和脂肪酸的总称。

人造奶油是反式脂肪酸它味道甜美但对人身体含有有害物质,应少吃或不吃。

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