明朝的扁食是指什么（古代皇宫太监说的对食是什么意思）

扁食指馄饨、水饺、锅贴之类的面食。《醒世姻缘传．第三回》：「后边计氏一夥主仆，连个饝饝皮、扁食边，梦也不曾梦见。」清．潘荣陛《帝京岁时纪胜．十二月．皇都品汇》：「孙胡子，扁食包细馅；马思远，糯米滚元宵。」也称为「馄饨」匾食的俗称有很多，在甘肃天水一带把扁食和饺子是分开的,饺子的皮是圆形的,而扁食皮是梯形的。因为在闽南,小吃众多,扁肉和饺子的区别还是比较大的。在福建、台湾等地被称为扁食。