鱼鳞可以吃吗（鱼鳞怎么吃的做法大全）

鱼鳞可以吃：

       从鱼身上刮下的鱼鳞放入盆中进行多次清洗。

       清洗干净的鱼鳞放入不锈钢锅中加水烧开后撇去浮沫，然后小火再煮半小时左右，等鱼鳞基本煮化用滤网将鱼鳞汤过滤到盆中。

       鱼鳞汤凉凉后放入冰箱一夜即成鱼鳞冻，取出切块加佐料食用。

能吃，手选新鲜鲤鱼，刮鳞去腮摘内脏，调料煨制入味，红烧最好，把鱼鳞清洗干净，用盐水浸泡一小时，沥水控干，放热油锅里炸至微黄色捞出即可食用。