黄鳝杀死后要洗干净冷冻吗（黄鳝杀了放冰箱洗干净还是直接放）

黄鳝杀死后要洗干净冷冻，杀死的黄鳝如果不及时食用的话，要放到冰箱的冷冻室里面保存，不过也要尽快食用才行。

食用盐具有杀菌的作用，因此，刚杀死的黄鳝可以撒上一些食用盐，然后再放置在阴凉通风的地方，也能够保存一段时间不变质。