1/6 蕃茄洗干净，用盐泡一个钟，沥干水

2/6 放锅蒸一下，，

3/6 蒸好放搅拌机，搅成汁，（这样不用去皮）

4/6 过滤一下，

5/6 放锅里煮开，慢慢搅着，煮到有点浓了就放冰糖，再搅到浓度着差不多就好了

6/6 装瓶，等凉放冰箱
家常番茄酱是一种非常美味的酱料，不仅味道鲜美，而且营养丰富，很多人都喜欢。下面介绍一下自制家常番茄酱的做法。
材料：
新鲜的番茄，洋葱，大蒜，盐，黑胡椒，橄榄油，白糖
步骤：
1.选用新鲜的番茄，洗净后切成小块。
2.将橄榄油放入锅中加热，放入洋葱和大蒜炒香。
3.加入番茄块，小火煮5-10分钟，直到番茄变得软烂。
4.用搅拌器或者搅拌机将番茄煮烂，使其变成顺滑的糊状。
5.加入盐，黑胡椒和少量的白糖，根据口感需求调整味道。
6.继续煮约10-15分钟，直到酱料变得浓稠。
家常番茄酱可以搭配各种食材，非常适合在家做一顿简单的美食。制作过程非常简单，而且效果非常好，大家不妨试一试。
