1、把桂圆种子顶端的果肉及白色软组织剔除干净，否则以后容易招虫子；
2、将桂圆种子浸泡在水里，水淹没种子即可，每天都要换水至无杂质。浸泡4~6天后外壳就会微微裂开，可看到芽点（裂开后白色的部分），即可种植。外壳裂开后，再多泡2~3天，可加快冒出新芽。
3、选适合的无洞盆器，放入无菌的培养土，约八分满，并喷洒一些水至表面上的土使有潮湿感，将种子铺满表面，一颗接一颗不留间距。挑选裂开程度类似的种子种在同一盆中，这样发芽的情形会比较一致。使用一些培养土将缝隙填满并覆盖种子，再用麦饭石或其它小碎石铺满表面，铺满后用手掌轻压表面，使种子更加稳固，接著使用喷水器来回喷洒三圈，然后记得每天喷水一次。
4、接下来就等待发芽，大约8~10天后新芽就可以全部冒出来了。
桂圆栽培方法
1、春季栽埴可在2～3，月，冬季栽埴可在10月下旬。栽植密度，可用行距16m，株距4.5m，每亩栽19～20棵。种植先挖纵深坑为1m的种植穴，下施河泥。田土、火烧土，上施腐熟堆肥，过磷酸钙和草木灰，均应和表土混合。栽植后，必须先充分灌水，灌后上覆细土，以后每天灌水1～2次。种植的深度，根颈宜和地面平齐。
2、采用自然平园形整形，栽植后第2～3年于地面1.2～1.3m定干，在3～4年内培育成5～7主枝，再除心。每年剪枝3次，花穗期修剪，主要剪去病穗，荫枝及档枝。第二次在采果时修剪，主要剪去短结果枝、徒长枝、病枝、枯枝和荫枝。第三次在冬季，主要剪去荫枝、枯枝和病枝。
3、每年施基肥一次，追肥3～4次。首 次追肥在2～3月，施大粪和硫酸铵等。第二次追肥在花谢后的幼果期，约4～5月，施氮肥为主，适当施磷、钾肥。第三次追肥在6月下旬至7月上旬，以磷、钾肥为主，氮肥次之。第四次迫肥在果实接近成熟时，仍以氮肥为主。施肥方法是在离树干30cm处开沟施入。施肥时可结合进行中耕、除草，培土和排灌。
4、病虫害防治，虫害有荔枝椿蟓、茶色金龟子、小灰蝶、炎丝蛾、蝎天牛、龙眼树干蛀虫、后黄卷叶虫、龙眼袋蛾：病害有鬼帚病、地衣和橡皮病，应注意防治。
