原料:面团、鸡蛋、西红柿、盐。
做法步骤:
第1步、面团搓成长条,不用揉的太规则,一会儿还要揪面,揉的再好也破坏了。
第2步、揪下一块面,用大拇指轻推,成为一个卷状的猫耳朵。
第3步、锅内放油,煎熟鸡蛋,放入西红柿块炒软。
第4步、水开后快速揪好猫耳朵下入锅中。
第5步、煮熟装盘。
第6步、美味猫耳朵面汤出锅。
原料:面团、鸡蛋、西红柿、盐。
做法步骤:
第1步、面团搓成长条,不用揉的太规则,一会儿还要揪面,揉的再好也破坏了。
第2步、揪下一块面,用大拇指轻推,成为一个卷状的猫耳朵。
第3步、锅内放油,煎熟鸡蛋,放入西红柿块炒软。
第4步、水开后快速揪好猫耳朵下入锅中。
第5步、煮熟装盘。
第6步、美味猫耳朵面汤出锅。