1、7-10天
大蒜种下去后，一般一周左右的时间就会生根发芽，大蒜的生长速度较快，在高温高湿的环境下，能够促进植株新芽抽生，若在温度较低的环境下，大蒜发芽的时间较久，则要两至三周的时间才能发芽。
首先大蒜大概7天发芽，但温度较低的话，发芽会比较慢，温度处于15℃以下，15天左右才能发芽。
其次想让大蒜发芽速度加快，可以将其放置在高温高湿的环境下，最好将温度控制在25~30℃之间，并且每天对大蒜进行喷水，保持环境的湿润，可加快大蒜的发芽速度。
然后要想让大蒜尽快发芽，种植前可以采取催芽措施，选择圆润饱满的大蒜种球，掰成小瓣后，挑选其中长势良好、无损伤的蒜瓣，放入清水中浸泡2天时间，然后捞出。
