首先将兔子吊起来,把四个爪子的末节割掉,留一段腿。
然后从嘴的周围开始,用快刀一点一点的把头部的皮剖下来,耳朵也带下来。
到了颈部,把皮翻过来,慢慢往下拽,一边拽一边用刀割粘在皮上的肉,注意不要把皮子割破,一直到尾部,把尾巴也害下来.腿部和躯干的剖法相同。完成时是一个毛朝里的皮筒。
首先将兔子吊起来,把四个爪子的末节割掉,留一段腿。
然后从嘴的周围开始,用快刀一点一点的把头部的皮剖下来,耳朵也带下来。
到了颈部,把皮翻过来,慢慢往下拽,一边拽一边用刀割粘在皮上的肉,注意不要把皮子割破,一直到尾部,把尾巴也害下来.腿部和躯干的剖法相同。完成时是一个毛朝里的皮筒。